學點營養學 生活更美好

【時間: 2020-04-30 10:51 內江晚報】【字號:

營養早餐

近日,抖音號認證為張文宏的醫生,其“不建議早上吃粥”的言論,引起熱議,不少網友表示,顛覆了自己多年的飲食觀念。

對此,內江三級公共營養師彭麗表示,張文宏醫生的言論并沒有問題,只是被大家斷章取義,產生了誤讀?!安怀灾唷笔遣恢怀园字?,要搭配其他營養豐富的食物,保證營養攝入足夠。

“由此看出,許多市民對營養搭配一竅不通?!迸睇愓f,為了家人的身體健康,普通人也應該懂點營養學。

彭麗的觀點,與家住東興區邦泰國際社區的雷竟不謀而合。

雷竟每天會為家人做豐盛的早餐,擺盤精致、搭配合理,吃前還會拍照分享到網上,讓每天的早餐既美味又充滿儀式感,這個習慣,她已經堅持了兩年多。

“我是一個很認真的人,要做就要做好?!崩拙拐f,2018年,利用周末,她專程去成都學習專業營養學,并考取了四級公共營養師證書,讓經手的美食變成女兒的營養餐、丈夫的健身餐、父母的滋補餐。

如今,雷竟的私人社交賬號,不少“粉絲”每天等著更新,學習營養搭配的知識。

“在我的影響下,不少朋友都愛上了營養學,也開始每天分享食物,與大家一起討論營養搭配等?!崩拙拐f,學會營養搭配,吃出健康生活,家人、朋友都獲益。

“雷竟這種做法值得推薦,既讓自己的生活更美好,還把這種美好的力量傳播出去,讓更多家庭獲益?!迸睇愓f,對普通家庭而言,了解基本的營養學知識很有必要,如果沒時間系統學習,每天做飯前,可上網查資料,從了解營養搭配開始,日積月累,終會成為營養學達人。



編輯:李江
記者:龍朝陽   
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